为优化校园就餐环境、消除食堂安全隐患、保障师生饮食健康,我校充分利用暑假空档期,开展食堂油烟管道专项深度清洗工作,扎实筑牢校园食品安全防线。
食堂油烟管道长期使用易堆积油污,易滋生细菌、污染环境,且存在消防安全隐患,定期清洗维护至关重要。借助假期食堂停运的有利时机,总务处提前规划部署,针对学生餐厅、教工餐厅,对总长约900米的油烟管道开展全覆盖、无死角的专项清洗作业。

本次清洗工作严格遵照食品安全、消防安全标准开展。工作人员对油烟管道、排烟风机、油烟净化器等关键设备点位进行深度清理,彻底清除管道沉积的油污与杂物,有效解决排烟不畅、油污堆积等问题,从源头杜绝安全与卫生隐患。同时排查维保食堂后厨设施,全面提升食堂卫生环境质量。
总务处将持续抓实食堂安全卫生管理,常态化开展环境整治与设施维护,不断优化就餐环境、提升后勤服务品质,用心守护师生饮食健康,以崭新的校园面貌迎接2026级新生到来。