食品营养与健康专业于2025年设置，为内蒙古自治区首个获批的食品营养与健康本科专业点。
培养目标：本专业主要围绕《健康中国2030规划纲要》，以铸牢中华民族共同体意识为主线，培养适应区域经济和食品全产业链中食品营养与健康发展需求，德智体美劳全面发展的社会主义事业建设者和接班人。培养具有宽厚的人文与自然科学基础，系统掌握食品、营养和健康相关学科的专业知识和技能，富有创新精神与能力，具有高度社会责任感以及较强的交流与团队合作能力，能够在食品营养与健康领域开展科学研究、技术创新、健康管理、功能食品开发、营养科普宣传、营养健康大数据分析利用、政策咨询、健康服务等方面工作，推进健康中国建设，提高人民健康水平，能够为地方经济建设和社会发展服务的高素质应用型人才。
核心课程：食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品工程原理、营养与代谢、食品与营养科学研究方法、食品营养与健康科学、食品分析实验。
师资队伍：现有专任教师7人，教授1人，副教授2人，具有博士学历3人，硕士学历4人。目前部分课程与食品质量与安全专业共享师资，专业正在建设一支专兼结合的高水平应用型师资队伍。
实验实践条件：本专业设有食品微生物检测室、食品营养分析室、食品理化检测室仪器室、仪器分析室、农产品加工与贮藏室、畜产品加工与贮藏室、健康评估实验室等。
就业方向：本专业的毕业生主要到功能性食品生产企业、健康管理机构、医院营养科、社区服务中心、食品质量检测部门、营养咨询公司、体育运动机构、养老机构等单位工作，也可继续攻读研究生，或进行自主创业。
