为了提高全民食品安全意识，增加全民食品营养知识，2021年9月27-28日，农学系食品教研室教师董毓卿前往临河区第五小学，走进课堂，为二、三年级部分师生开展食品营养与安全社会科普讲座。
讲座中，董毓卿老师用生动易懂的语言为小学生普及了基本的营养知识和食品安全知识。并通过简单的食品检验定性实验，为学生测定了几种学生经常购买的不合格饮料，使学生直观的认识到不合格产品的不安全性。课堂气氛活跃，孩子们收获颇丰。
讲座结束后，临河区五小杨百凌校长对讲座内容和效果都做出了高度评价。她表示，此次活动的开展非常有意义，而且活动效果非常好，并希望这样的社会科普公益活动在今后能够多多走进校园，丰富学生课外知识，丰富学生校园生活。
