为进一步加强食品安全监督管理课程建设，提升食品质量与安全专业学生的实践能力和专业素养，2025年5月6日，内蒙古河套酒业股份有限公司技术顾问杨玉珍受邀走进河套学院食品质量与安全专业课堂，为学生们带来了一场关于食品安全抽检的专题讲座。此次讲座既丰富了课堂教学内容与形式，也为学生提供了与企业专家面对面交流的宝贵机会。
课堂中，杨玉珍围绕食品安全抽检要点及实际案例展开讲解。通过深入浅出的讲解和生动的案例分析，学生们掌握了食品安全抽检要点及注意事项。这种贴近实际的教学方式，让学生们对食品安全抽检有了更直观的认识。
食品安全关乎民生，食品安全抽检是食品安全的终端坚守。通过此次讲座，学生们掌握了食品安全抽检要点，也对食品安全监督检查生产有了更深入的了解。校企联动的模式为食品安全教育注入了新的活力，也为未来食品安全监管人才培养提供了新的思路。相信在各方的共同努力下，食品安全监管工作将迎来更加美好的明天。
