9月22日，2025年第4期“蒙科聚”重大发布会（羊油产业精深加工领域）在巴彦淖尔隆重召开。本次发布会以羊油产业技术突破与价值升级为核心，现场不仅见证了河套学院与富健源携手共建的“功能脂质科学与创新实验室”正式揭牌，更发布了校企合作研发的重磅新产品，为区域羊油产业高质量发展注入强劲动力。
实验室揭牌：筑牢产业创新“技术底座”
发布会上，“功能脂质科学与创新实验室”的揭牌仪式成为核心亮点之一。该实验室由河套学院与本土企业富健源联合打造，其成立标志着河套学院在功能脂质的基础研究、应用开发领域完成关键布局，同时为长期处于粗放加工阶段的羊油产业提供了专业化、系统化的技术研发平台。实验室将聚焦羊油中功能脂质的提取、纯化与高值转化，有望破解产业发展中的核心技术瓶颈，为羊油产品向“高端化、功能化”转型奠定坚实基础。
新品发布：羊油高附加值开发获突破
在成果展示环节，河套学院某系王吉力特博士、教授代表团队发布了羊油滋补火锅底料这一创新产品，引发全场关注。据王吉力特教授介绍，其团队长期以“羊油高附加值产品开发”为核心方向，与富健源等企业开展深度协同创新，先后牵头或参与《羊副产物高值化利用关键技术研究》《传统羊油产品现代化加工技术集成与产业化》等多项横向课题，重点攻关羊油火锅底料、羊肉酱等终端产品的研发。
研发过程中，高校教师与企业技术人员组建联合攻关小组，针对性解决了羊油精炼过程中“腥味控制”“稳定性提升”“营养保留”等多项行业技术难题。目前，相关技术已成功转化为产品竞争力，团队累计申请发明专利4项，为羊油产业从“原料供应”向“产品创造”的转型提供了有力技术支撑。
校企协同：打造“人才+产业”双赢生态
除技术与产品创新外，河套学院农学系还通过“引教入企、引企入教”模式，构建了校企协同育人的良性生态。依托高校教育资源优势，农学系多次组织食品专业教师深入企业一线开展技术指导，同时安排学生参与企业实践教学，实现“教学与生产无缝衔接”。
截至目前，该模式已为合作企业输送10余名高素质食品专业人才，充实了企业技术研发与生产管理队伍；同时为企业现有员工提供专项技术培训50余人次，显著提升了一线人员的专业技能与理论素养。这种“人才共育、资源共享”的合作模式，既强化了高校应用型人才的培养质量，又为企业可持续发展注入人才活力，真正实现了“校地联动、产学双赢”。
此次“蒙科聚”发布会的召开与功能脂质科学与创新实验室的揭牌，不仅集中展现了羊油产业精深加工的最新成果，更搭建了“高校科研+企业转化+产业升级”的协同平台，未来有望推动巴彦淖尔乃至全区羊油产业形成“技术领先、产品多元、人才集聚”的发展新格局。
