继上一场精彩的肉羊产业宏观报告后,我校再次邀请国家肉羊产业技术体系专家、河套学院银龄教授王文义莅校,为2023级和2024级动物科学专业学生带来了题为“迈向可持续发展:肉羊福利养殖理念与实践”的专题报告。本次报告聚焦国际前沿的动物福利理念,探讨其在现代肉羊产业中的应用与挑战。
报告伊始,王文义研究员指出,随着消费者对食品安全、伦理养殖和环境保护的关注日益加深,单纯的“高效生产”已不是产业发展的唯一目标。推动以“健康、舒适、自然表达、安全、无饥渴恐惧”为核心的福利养殖,是产业转型升级、提升产品附加值和国际竞争力的必然方向。
结合巴彦淖尔市乃至全国的养殖现状,王研究员详细剖析了当前从传统舍饲、放牧到规模化养殖模式中,可能存在的福利短板,如养殖密度、环境丰容、应激管理、人道运输与屠宰等方面的改进空间。他特别强调,福利养殖并非与经济效益对立,通过改善饲养环境、减少疾病和应激,反而能提高羊群健康水平、生产性能和羊肉品质,最终实现经济、社会与生态效益的多赢。
报告中,王研究员介绍了一系列可落地推广的福利养殖实践技术,包括:
舒适环境设计:如何优化圈舍的通风、采光、温控及休息区域,满足羊只的生理与行为需求。
精准营养与饲喂:确保饮食清洁、营养均衡,减少争斗,并满足其反刍天性。
健康与行为管理:通过科学的分群、减少混群应激、提供必要的环境丰容物(如蹭痒架),促进羊只的自然行为表达,并实施以预防为主的健康管理方案。
低应激处理技术:在免疫、转群、运输及屠宰等环节,应用温和的动物操作方法,极大减轻羊只的恐惧与痛苦。
王文义研究员总结道,推广福利养殖是一个系统工程,需要科研人员、养殖企业、政策制定者和消费者的共同努力。他鼓励相关专业的同学,未来不仅能成为技术专家,更能成为动物福利理念的倡导者和实践者,将人文关怀融入现代畜牧科技,推动产业向更负责任、更可持续的未来发展。
本场报告视角新颖,内容前沿,将科技、伦理与管理有机结合,极大地拓宽了师生对现代畜牧业的认知边界。

初审人员:孙世君
复审人员: 徐瑞年
终审人员: 吉日嘎拉