2020年11月28日13:00，上海交大-河套学院乳源活性物质与食品风味研究伙伴组第一次组会以腾讯会议形式在线上召开，上海交大内蒙古研究院院长吕红芝教授、上海交大刘源教授团队（风味创新团队）全体成员、河套学院刘帅博士团队（乳源活性物质与食品风味研究团队）全体成员悉数参会，进行了伙伴组第一次接洽。
会议上，吕院长首先介绍了伙伴组成立的目标和意义，希望河套学院团队能够积极向上海交大刘源教授团队请教学习，鼎力合作，结出科研硕果。其后，双方团队负责人分别向与会人员详细介绍了各自团队的人员组成、研究内容、科研成果等。然后双方成员分别进行了自我介绍，相互熟悉，对下一步合作的开展打下基础。
刘源教授表示，风味物质研究在食品研究当中占有重要地位，且研究方法不断更新，加之河套地区特色农产品丰富，非常具有研究价值和前景。希望能够与河套学院团队尽快确定共同研究目标，将伙伴组研究工作落到实处。双方团队经过商讨，初步制定了部分工作的具体时间节点，为下一步工作的顺利开展打下坚实基础。
