2021年4月19日，上海交通大学农业与生物学院食品科学与工程系主任刘源教授一行两人莅临河套学院，与刘帅博士团队进行伙伴组对接及企业调研。
4月20日上午，刘源教授团队在刘帅博士团队成员陪同下，一同前往内蒙古草原鑫河食品有限公司进行参观调研。在草原鑫河公司杨东经理的陪同下，先后参观了两个厂区，参观过程中，刘源教授对生产线、产品均进行了详细了解。随后与企业人员进行了深入座谈，对新产品研发、品质控制等方面进行了交流，为后期进一步合作打下了基础。
下午，刘源教授团队前往磴口县泰顺兴业（内蒙古）食品有限公司进行了调研，与企业人员进行了深入交谈，对企业提出的一些研发技术难题进行了初步解答和记录，会在后期对这些难题进行研究跟进。
