8月25日，2026年“创青春”巴彦淖尔市第七届青年创新创业大赛决赛在临河区顺利落下帷幕。本次大赛创意创新组设置一等奖1项、二等奖2项、三等奖3项，参赛项目涵盖现代农业、健康食品等多个重点领域。大赛评审专家围绕技术创新、市场前景、社会效益等多个维度，对各参赛项目开展严谨全面的综合考评。
由我校农牧与食品学院王吉力特、刘聪老师悉心指导，2024 级食品质量与安全1班石欣羽团队带来的参赛项目《麸杞清酵 —— 谷物发酵低糖滋养饮品》表现亮眼，成功拿下创意创新组唯一一等奖。
该项目深挖河套地区枸杞、麦麸等本土特色农产品优势，依托三项自主研发核心技术，打造低糖轻养型特色饮品，手握多项自主专利。目前项目已与内蒙古悦农生物科技公司达成成果转化合作，实现农业副产物资源化高效利用，助力农户增收致富，赋能乡村产业提质升级，充分彰显出农牧与食品学院学子扎根本土沃土，以科技创新助力乡村发展的实践本领与创新素养。
下一步，学院将持续引导广大学生立足地方农业特色资源投身科创实践，促进科研创新与社会实践深度融合，为区域高质量发展注入源源不断的青春动能。
初审：孙世君
复审：徐瑞年
终审：吉日嘎拉
