为提高学生对动物科学专业的认知，激发学生对本专业的兴趣，现代产业学院（农学系）特开展动物营养学应用的系列讲座四。2024年9月7日上午9:00-10:30，动物科学教研室刘树林博士开展了题为《不同生长期苦豆子营养价值及其发酵效果的研究》的讲座，农学系动物科学专业百余名学生参加本次讲座。
刘树林博士就团队近些年对于巴彦淖尔市地源性的粗饲料资源-苦豆子进行的研究和获得的一些结果进行了详细讲解和汇报。其所在团队对苦豆子进行了详细研究，发现初花期采集苦豆子其营养价值最高，明确了最佳刈割时间，针对苦豆子适口性不佳的问题，刘树林博士还介绍了其团队所做的不同菌种对苦豆子发酵的影响，研究发现枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌对苦豆子的适口性有改善效果。
通过本次讲座，2022级和2023级动物科学专业的学生对科研实验产生了浓厚的兴趣，并主动与刘树林博士联系要加入其团队进行科研实验。本次讲座也激发了同学们作为新一代畜牧人以生产高质、绿色、安全的畜产品为己任的斗志，更激发了同学们为畜牧业可持续发展贡献自己力量的激情。
