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下沉产业一线 赋能驼乳振兴 —— 农牧与食品学院赴鄂尔多斯开展科技服务

发布时间:2026年10月08日   来源:    作者:   点击:[]

 为深化产教融合、精准对接地方特色产业技术需求,切实发挥高校科研人才优势赋能乡村振兴,2026 年 9 月 10 日至 13 日,河套学院农牧与食品学院张巧玲博士与实验室科研助理仝成宇,代表河套特色农畜产品营养与高值化利用研究团队,赴鄂尔多斯市多龙泉农牧业科技有限公司及配套养殖牧场开展实地技术指导与科技服务。本次活动由内蒙古广播电视台蒙语频道乡村振兴专题栏目《康庄大道》全程跟拍报道,全方位展现高校科研下沉一线、服务地方产业的实践成效。

在多龙泉驼乳生产企业,团队深入生产车间与仓储库区,逐一查看驼奶加工、无菌灌装、成品储存等全流程环节,与企业负责人、技术骨干开展深度座谈。针对企业酸驼奶品质不稳定、货架期短、成品产气胀瓶等制约产品上市的核心痛点,团队依托食品学科科研积累与产业实践经验,从原料乳预处理规范、发酵菌种管控、工艺参数优化、灌装密封技术升级、仓储冷链条件管控等全链条维度系统分析,精准定位问题根源,量身出具可落地的技术改进方案,助力企业破解生产瓶颈,为提升产品品质、延长货架周期、拓展市场空间提供坚实技术支撑。

随后,团队前往多龙泉骆驼养殖牧场实地调研,查看骆驼养殖环境、饲草料储备与日常管理模式,梳理养殖端发展堵点。针对牧场缺乏适配本地饲养条件的骆驼专用饲料配方、当地柠条资源储量大但资源化利用率低的现状,团队结合学院动物科学学科优势,提出 “柠条资源化利用 + 定制化饲料研发” 一体化解决方案,现场对接学院饲料研究方向专家团队。后续双方将联合开展技术攻关,以无害化处理后的本地柠条为基础饲草原料,科学搭配营养组分,研发适配骆驼不同生长阶段的专用饲料配方,实现柠条资源就地消纳、变废为宝,有效降低养殖成本,构建 “资源 — 饲料 — 养殖” 的绿色循环发展模式。

服务期间,团队与企业、牧场技术人员充分交流,全面摸排全产业链技术需求,商定了后续常态化技术跟进服务机制。企业与牧场负责人表示,本次技术指导紧扣生产实际,方案针对性与可操作性强,切实解决了长期困扰产业发展的技术难题。

此次一线科技服务将实验室科研经验下沉产业现场,打通了科技赋能产业的 “最后一公里”,助力鄂尔多斯特色驼乳产业全链条提质增效。下一步,学院将持续深化产教融合,主动对接地方产业需求,推动更多科研成果落地转化,以科技赋能乡村振兴,为内蒙古特色农牧业高质量发展注入科创动能。


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