9月20日下午，农学系食品质量与安全专业刘红微博士应内蒙古河套酒业集团股份有限公司邀请，开展题为《食品生产通用卫生规范（GMP）与食品安全》专题讲座。河套酒业股份公司、销售公司中层领导、主管，包装、原酒车间组长、技师、特种作业人员、新进员工等200余人参加讲座。
讲座中通过案例、图片等对食品安全的现状及存在的潜在危害进行了详细的讲解和阐述，同时介绍了GMP、SSOP、GB2760的相关内容。在讲座过程中，参会人员积极互动发言，现场氛围热烈，学术气氛浓厚。在本次主题讲座中，刘红微博士结合白酒酿造过程开展食品安全知识输出，使参培人员充分认识食品安全对企业的重要性，树立大食物安全战略观，更让每位参培人员深刻认识到自身对食品安全的影响。
